パティシエ Bon Gâteau 全2巻/アシェット•デセール全3巻 ASSIETTE DE DESSERT(アシェット・デセール)全3巻絵コンテ集付の詳細情報
ASSIETTE DE DESSERT(アシェット・デセール)全3巻絵コンテ集付。人気フレンチシェフ×パティシエが夢のコラボ!銀座三越「ボン。人気フレンチシェフ×パティシエが夢のコラボ!銀座三越「ボン。全2巻の『Bon Gâteau 』クラシックなガトー、生菓子のレシピ本です。濃厚なチョコデザートや柑橘や温州みかんなど旬の素材を生かした。::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::アシェット•デセール全3巻きれいな装丁です。看護系教科書まとめ買い。季節ごとの皿盛りデザートのレシピ本です。語学・辞書・学習参考書 Grand Livre de Cuisine Joel Robuchon。